荨麻疹是一种常见的过敏性疾病，多由食物过敏或者是药物过敏引起的。发病时全身会有散在或成片的风团，伴有瘙痒的感觉。
中医认为急性荨麻疹多因禀赋不受，又食鱼虾等荤腥动风或不新鲜食物等“发物”造成的。一些荨麻疹病人去看病时，
海口皮肤病医院医生会特意嘱托，不能吃“发物”。
也许你很困惑，到底什么是“发物”呢?
“发物”定义
发物是指高营养的或有发毒助火助邪作用，特别容易导致某些疾病的发生(尤其是使旧病宿疾复燃)或加重已发疾病的食物。
荨麻疹不能吃的“发物”有哪些?
①海鲜，包括鱼虾、螃蟹、蚌肉等等。
②禽畜类，包括牛肉、羊肉、公鸡、鸡头和各种珍禽野味。
③某些水果：主要有芒果、菠萝、柠檬、桃子、杏等。
④某些蔬菜：主要有韭菜、香菜、竹笋、菠菜、蘑菇等。
⑤辛辣刺激之物：葱、姜、蒜、胡椒、烟酒等。
为什么荨麻疹不能吃“发物”?
观察以上的食物我们会发现，这些“发物”其实跟与医学所说容易引起过敏的食物相似。而“发物”所引起的疾病，大多数与食物过敏症有关。
从医学的角度去解释，海鲜中含有过量的组织胺，而过量这种物质正是引起机体发生过敏反应的原因。另外，海鲜中富含大量的异种蛋白，可直接或间接地激活免疫细胞，引起组织胺的释放。
菠萝和芒果是容易引起过敏的两种水果，因为它们本身就含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分。像鲜芒果中含有的单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果里含有的醛酸，这些成分对皮肤黏膜有一定的刺激作用，所以容易引起过敏。
辛辣刺激之物，容易使胃黏膜血管扩张，导致大分子食物进入血循环，也容易引起过敏。
荨麻疹应该如何正确饮食?
如果要细细罗列出来的话，“发物”可以列出一张大清单。其实，目前对于“发物”这一说法的阐述尚不明确，但可以肯定的是这些食物相对来说，确实比较容易引起过敏反应。患了荨麻疹的人并不是完全不能食用这些食物。
荨麻疹饮食的原则应该是：
1.如果你确定自己对某种食物过敏，或者是食用后会加重病情的，那肯定是不能食用这一种食物的。
2.相对的，如果你不确定自己的过敏源是什么，那么饮食还是尽量以清淡为主。对于确定吃了不过敏，过敏源检查呈阴性的，那就可以放心食用。对于容易引起过敏的食物可以少吃，但切勿盲目忌口，该补充的营养还是要补上。
本期话题到这里又要结束了，康康希望各位荨麻疹患者都能尽早找出自己的过敏源，早日康复。
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